|
|
KMO - V - Odkrywamy świat - nie każdy cukier jest słodki
Skrobia jest cukrem, wiolocukrem.
Za pomocą jodyny uczniowie klasy V wykrywali obecność skrobi w produktach spożywczych. Jodyna pod wpływem skrobi zabarwia się na kolor fioletowo-granatowy. Efekty ich pracy znajdziesz na foto.
Skrobia, krochmal, (C6H10O5)n, polisacharyd (wielocukier) powstaje w roślinach w wyniku fotosyntezy i jest gromadzona w tkankach jako materiał zapasowy, np. w bulwach ziemniaka czy w nasionach zbóż.
informacja z dnia 2018-03-28 18:12:55
|
|
|
